Elaborador de Caramelos y Dulces
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| Tipo de Curso |
Cursos |
| Método |
Online/distancia |
| CategorÃa |
IngenierÃas e Industria |
| Formación MÃnima Requerida |
Consultar |
| Idioma |
Castellano |
| Centro |
Formación Universitaria |
| Lugar |
España |
| Fecha de Inicio |
Consultar
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| Precio |
Consultar
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| Objetivos |
Obtén el Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Caramelos y Dulces, que te interesa personal y profesionalmente
Empleabilidad – Prepararse para el empleo
Nuestros cursos están dirigidos a que obtengas las habilidades y la base académica exigidas para que puedas alcanzar tus metas profesionales en Industrias Alimentarias.
Educación continua: El aprendizaje constante es la vÃa para poder acceder a las oportunidades laborales tan amplias y diversas que ofrece el sector. Aprendizaje alternativo para consolidar el perfil:
- Auxiliar de Industrias Alimentarias(Más información)
- Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias (Más información)
- Carnicero(Más información)
- Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca(Más información)
- Elaborador de Helados(Más información)
- Elaborador de Productos Cárnicos(Más información)
- Elaborador de quesos (Más información)
- Elaborador de vinos (Más información)
- Panadero(Más información)
- Pastelero(Más información)
El objetivo del curso es realizar tareas de elaboración de caramelos, chicles, gelatinas y regalices, preparando materias primas, realizando mezclas de ingredientes y tratando la mezcla mediante cocción, extrusionado, moldeado, granulado y envasado, en función del producto final y respetando tanto las normas de seguridad como las referidas a la calidad del producto y eficacia del proceso. |
| Requisitos |
El sector de:
- Industrias alimentarias de producción de caramelos y dulces varios.
- Fábricas de golosinas.
Valoración del Programa
Este curso de enseñanza técnico profesional de Elaborador de Caramelos y Dulces aborda los siguientes temas:
- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.
- Recepcionar y almacenar materias primas y productos auxiliares.
- Elaborar caramelos y dulces.
- Envasar, embalar y almacenar caramelos y dulces.
El perfil del alumno: personas interesadas en el mundo de la industria alimentaria, y en especial, en el proceso de la elaboración de caramelos y dulces. |
| Sistema de Enseñanza |
Profesores
- Tutores personalizados.
- Actualizan continuamente los contenidos para ofrecer el material didáctico necesario para superar las Enseñanzas Técnico Profesionales previstas.
- Licenciados Superiores y/o Postgraduados.
- Expertos en metodologÃas no presenciales de formación. |
| Temario del Curso: |
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- Seguridad e higiene en la industria alimentaria.
- Selección de materias primas.
- Elaboración de la mezcla base.
- Elaboración de caramelos duros y blandos.
- Elaboración de chicles.
- Elaboración de gelatinas.
- Elaboración de regaliz.
- Envasado y embalaje.
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