Curso de Formación Superior en Dietética y nutrición
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| Type of Course |
Cursos |
| Method |
Online/distancia |
| Category |
Salud |
| Education Level |
Consultar |
| Language |
Castellano |
| Intitution |
EducaciOnline |
| Place |
España |
| Starting Date |
Request Information
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| Price |
Consultar
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| Nota importante |
La alimentación es uno de los aspectos más importantes en el tratamiento de la mayoría de las
enfermedades crónicas y cualquier profesional dedicado al cuidado de personas necesita conocimientos
sobre los aspectos más importantes que influyen en la salud y el bienestar.
El curso ofrece una visión completa de los aspectos básicos en las distintas situaciones de la vida, así
como la valoración nutricional y la planificación de dietas y aspectos relacionados con la higiene y la
manipulación de alimentos y técnicas culinarias. |
| Objetivos |
El curso capacita para identificar los fundamentos nutricionales y conocer las recomendaciones dietéticas
para una alimentación saludable, así como en el tratamiento de las enfermedades de mayor prevalencia.
El titulado será capaz de contribuir al diseño de la dieta prescrita por los profesionales de la salud
implicados y también de gestionar satisfactoriamente la elaboración y el seguimiento de dicha dieta en
distintos ámbitos (cocina, manipulación y administración) y de asegurar su correcta adaptación a las
características individuales del paciente. |
| Aditional Information |
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Titulación oficial: Diploma de extensión universitaria de la UOC en Dietética y nutrición
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| List of Topics: |
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Alimentación y nutrición
Grupos de alimentos
Alimentación en las distintas situaciones de la vida
Alimentación y enfermedad
Alimentación equilibrada
Valoración nutricional
Planificación de una dieta diaria equilibrada
Higiene y manipulación de alimentos
La conservación de los alimentos
Técnicas culinarias
Tendencias actuales en la alimentación
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